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《家庭养花》教学漫谈
信息来源:老年大学协会? 发布时间:2018-06-28? 查看人数:

滁州老年大学家庭养花专业课老师张尽忠

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退休之后,被市老年大学聘为《家庭养花》专业课教师。下面谈谈我的教学体会。

一、认真了解学员的知识需求。

园林花卉专业,是我走出校门之后所从事的工作。但后来多年从事行政工作,很少再用到这方面专业知识。虽然接受了任务、怎样进行老年人“家庭养花”教学,心里确实没有底。为了做好这项工作,我进行了充分的准备,花了几天时间,找书本、查资料,还分了九个章节编写了讲课讲义,并用Word文档和PPT软件制作了课件,信心十足的想教好这门课。

???第一堂我打开课件,从花卉品种分类,门、纲、目、科、属、种,木本花卉、草本花卉、一年生花卉、多年生宿根花卉以及花卉栽培基础知识等讲起。两节课讲完之后,我便留段时间了解讲课效果,没等我正式提问,学员们都一连串问题问起来:“老师,我养的君子兰几年了为什么不开花,还烂叶子?”“我家养了几盆花,用什么土好?什么时间换盆?”“我养的茉莉花为什么黄叶子?是不是浇水浇的?”“老师我来听你的课学养花,养什么花好?”等等。大家提的问题,我耐心的做了解答。在解答过程中,我也发现了一个重要问题:经过精心准备的教学提纲和内容,显然是不对这些老年学员胃口、满足不了大家各自学习目的不同而带来的需求。通过沟通了解,方知这些老年朋友都来自社会不同阶层。都是退休之后,闲来事少,为了丰富自己晚年生活,到老年大学找点知识,老有所乐。大家在原来的工作岗位、文化程度、家庭居住环境条件、对养花的认知,等方面都存在一定的差异。从所提的问题中可以看出,他们所需的就是在具体的居住环境条件下养什么花,怎样养好花。养花的基础知识需要;但更需要的是立竿见影,即学即用,用了有效。我经过反复的分析和研究大家所提的问题及要求。很明显要教好这门课,按照在大学里教学的一套肯定不管用。必须做到“因材施教,对症下药,”应该适应老年朋友们年龄特点和不同需求,合理安排课程。我调整所编写的教学提纲,和教学计划、教学方式。从把大家对家庭养花这门课的思想认知和学习兴趣统一入手,动静结合,理论与实践结合,教学动机与效果结合来展开教学。

二、努力激发学员的专业兴趣。

我以讲座形式,辅以电脑课件,图文并茂,讲述花卉在人类生活中的地位,让大家了解到世界上花卉品种繁多,即可绿化、美化、香化环境,又以它独特的绚丽风彩给人们以美得享受。养花可以丰富和调节人们的精神文化生活,增添生活乐趣,陶冶情操,提升文化艺术修养,增进身心健康。随着小康社会到来人们生活水平不断提高,人们爱花、赏花、养花,用花卉装饰居住环境。养花生活已成为世界性的主流时尚。家庭养花意义非常之大。

??花卉不仅供观赏美化我们的生活,而且还有许多重要的经济价值,是我国中草药的重要组成部分。菊花、金银花、杜鹃花、月季花、荷花等均为常见的中药材。香花在食品轻工业等方面用途很广。如桂花可作食品香料和酿酒,茉莉花、白兰花、珠兰花课熏制茶叶,还有玫瑰花等许多花卉可提取香精等等。

??为了进一步激发大家养花的兴趣,我以老年人养花好处多为题,阐述了老年人养花是一项有益于身心健康的活动。家庭养花是一种轻微的劳动,很适合老年人参加,人上了岁数,心中渴望的是能够有一个好身体,使晚年生活更加幸福愉快。比如在养花过程中,不仅能增加身体活动量,运动四肢和活动筋骨关节,使人体机件部位得到锻炼,带来浑身轻松愉快的感觉,从而增强体质。一盆花,从幼苗到开花结果,即使是买来的现成盆花,当你花费了精力和心血,用心养护管理,使它们能茁壮成长,开出鲜艳花朵时,你在观赏的同时,就会陶醉在其中。为你消除疲劳和烦恼,心情舒畅,精神上得到安慰,这样既调节了人体神经系统又能提高肌体免疫力。正如古人云:“我养花,花也养我”。因此,千百年来,人们就发现养花、种草能养身治病、镇静情绪,有保健和康复作用。古埃及医生就用花卉来治疗多种疾病。近年来我国内外医疗机构也采取了“园艺疗法,”使病患者得到了显着疗效。这是因为养花,使人经常在新鲜空气中活动,大脑和肌肉都会获得充足氧气,对人体新陈代谢非常有益。因此,养花可以减轻精神压力和忧郁,可降低血压,促进血液循环,对神经官能症,失眠等也能起到辅助治疗作用,这些好处早已被医学界所认同。

为了进一步提高大家对家庭养花的认知,分别讲述了空内养花“三忌”,忌室内摆设有毒性的花卉,忌在室内摆放数量过多花卉,忌多养散发浓烈有刺激性气味的花卉。还讲述了家庭养花“三宜”,“六戒”。以及“市场上买花学问”,“家庭养花技巧”。“家庭养花注意事项”等等。

三、不断提升课堂的讲授质量。

几个星期课程后,我便分品种讲述,先从大家比较熟悉的中国传统花卉“十大名花”分别讲解,结合花卉开花的季节,做到“言之有物”,让学员们易懂、易记。比如“冷露无声湿桂花”时节,讲桂花课。时值校园外、南湖边桂花盛开,香气袭人。大家一起走出课堂现场教学,讲解了桂花的生长习性,桂花有几个品种,怎样繁殖、栽培,盆栽养护和管理方法。

寒冬腊月时,给大家上腊梅花课,讲解了腊梅并非梅,因花期靠近“万花敢向雪中出,一树独先天下春”的梅花,又是中国传统花卉,在二十四个节气中,最后一个开花的花卉,因在腊月开花,花似黄蜡,所以人们称其“腊梅花”。讲解了腊梅花盆栽基本知识。

讲述每种花卉,从名称,学名、别名,市场上的商品名称,品种中的变种比较,如何选择优良品种,在电脑课件上附于该品种名称图片,图片与文字并茂。再从花卉品种形态特征,生长习性,盆栽要领、繁殖方法,养护措施,整开修剪,常见的病虫害防治,以及该花卉的经济价值、植物文化、历史故事、诗词歌赋。特别是在讲到家庭盆栽养花要领时,在电脑课件上制作盆栽工艺操作流程图,从选苗、选盆、营养配制,上盆操作程序,如何重视上盆后第一次浇水,常规的管理养护知识等,做到让学员朋友们看得清楚、会动手操作,还通过课堂上提问互动,帮助大家加深理解和记忆。

中国花卉,不仅品种繁多,栽培历史悠久,历年来人文墨客、花师、工匠、根据各种花卉的花形花色,给许多花卉起了非常美妙动听的名字。为了让学员同志了解这方面知识,在菊花盛开季节,二次到滁州菊花博览园,学习菊花栽培技术,欣赏菊花醉舞秋风的千姿百态,品味每种菊花的雅名和名称的由来。

四、积极运用灵活的教学方法。

根据老年朋友们的学习特点,每二、三周后,安排半天,走出校园,到花卉市场、花博园、琅琊山等地开辟第二课堂,进行现场教学。让大家认识更多的花卉、盆景,了解了家庭养花有观花、观叶、观果植物。还有多肉植物,蕨类植物,树桩盆景,水生花卉等等,现场进行盆栽营养土配制,从营养土配制成份、比例,到拌匀过筛,取土上盆、换盆、翻盆。上盆后浇水,都亲自示范操作,还让部分学员动手,进行互动,促进教学。

在讲花卉繁殖方法时,把课堂上学到的理论知识进行现场操作,事先准备好素材,讲解扦插、高枝压条、嫁接。从扦插枝条选取、扦插基质选择、扦插时间和方法。到扦插后如可管理养护。从嫁接接穗的选取到砧木的准备,进行嫁接的时间和嫁接的方法,嫁接后的管理及养护。在什么情况下进行高枝压条及高枝压条详细操作方法。在现场操作的启发下,让学员们直观了解这些养花必会的基本知识。

为了让学员们开阔视野,增强养花动手能力,对养花兴趣更加广泛。我们组织大家到花卉市场学怎样买花,买什么样的花比较容易栽的活。辨别花卉品种真伪,不同花卉怎样选盆。鼓励大家到南京梅花山踏雪赏梅,到洛阳观赏国色天姿的富贵花牡丹,到市花博园看花赏花、认花。直接在现场看花讲课,便于大家学习掌握养花知识。

在教学上,还进行了在学员之间开展观摩相互学习、相互启发,我们选择了俩位家庭养花品种较多的、养护较好的学员。进行现场参观点评。请主人介绍自己是怎样搞好家庭养花的,学员一致反映这样的教学,受益匪浅。为了学员们掌握家庭养花的技巧;我把书本上的知识与实践得到的经验编成顺口溜:“要想花儿美,不干不浇水,浇水浇透水,不浇半截水。不饿不施肥,施肥施熟肥,水七掺三肥,重视扣、回水。掌握花习性,创造小环境。注意防虫、病,花好君莫愁。”

一年多来的“家庭养花”教学实践使我受益匪浅,不仅让我重温了大学里所学的专业知识,找到了“老有所为”的地方,更重要的是,在我退休之后找到了一份乐趣,尤其与众多的老年朋友在一起相互学习,使我真正的体会到“老有所学,老有所乐,老有所养,老有所为”的真谛,让我晚年生活更加充实、更加快乐!

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Produced By STCMS PublishDate:2019-01-24 17:16:08
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